今日はお休みだったので
朝からお掃除して
ゆっくりとおうちで過ごす
晩ごはんに
キャサネリーヌ嘉子さんに教わった箸休めを作ってみました
お出汁をとったあとのお昆布を梅酢に漬ける
以上！
なんてシンプル～
もったいないので出汁をとったあとの鰹節も入れて
ミョウガと大葉があったのでそれも一緒に漬けてみました～
おいしい～
梅酢の底なしパワーに脱帽
それと茶碗蒸し
塩麹キノコとコロコロに切った山芋入れて
ごくごくシンプルに
もう一品は冬瓜の煮物
ごちそうさまでしたー
